Maestre: Lucio del Campo Gómez

Calle de Valdeáguila, 15 - 40001 (Segovia) 

Teléfono: 921 460 982

Cierre: Martes

Cocina: De Autor,Horno,Caza

Información de interés: *Jornadas de Maridaje con bodegas (febr.). *Semana Cocina Segoviana (abr.-mayo). *Jornadas Micológicas (otoño). *Bodega con más de 300 referencias. *Nariz de Oro 2002.

Web: www.lacuevadesanesteban.com

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Maestre: Luís Nevado de Pedro

Travesía del Patín, 4 40001 (Segovia) 

Teléfono: 921460309

Cierre: Lunes tarde y Martes

Cocina: Tradicional,Parrilla,Horno

Información de interés: *Jueves: Cocido Castellano

Web: www.figondeloscomuneros.com

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Maestre: Eleuterio Laguna Martín

Avda Juan Borbón Battenberg, 47 40004 (Segovia) 

Teléfono: 921420059

Cierre: No cierran

Cocina: Tradicional,Horno,Caza

Información de interés: *Caza y Marisco: todo el año

Web: www.restaurante-lago.com

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Maestre: José María Ruiz Benito

C/Cronista Lacea, 11 40001 (Segovia) 

Teléfono: 921466017

Cierre: No cierran

Cocina: Tradicional,Horno,De Autor

Información de interés: *Cocina con productos de temporada. *Carta estacional.

Web: www.restaurantejosemaria.com

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Maestre: Marisa Duque Pascual

C/Cervantes, 12 40001 (Segovia) 

Teléfono: 921462487

Cierre: No cierran

Cocina: Tradicional,Horno,Caza

Web: www.restauranteduque.es

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Maestre: César Boal Martín

Avenida Alto del León, 58 40410 San Rafael (Segovia) 

Teléfono: 921171790

Cierre: Lunes tarde y Martes tarde

Cocina: Micológica,Horno,Parrilla

Información de interés: *Jornadas Micológicas en Primavera y otoño. *Jornadas de Cocina Tradicional:marzo. *Cenas temáticas (San Valentín y julio/agosto)

Web: www.labraseriasr.com

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Maestre: Óscar Calle San Blas

Ctra Soria a Plasencia s/n 40196 La Lastrilla (Segovia) 

Teléfono: 921435011

Cierre: Domingos noche, execp. Festivos y puentes

Cocina: Tradicional,Horno,De Autor

Información de interés: *Noviembre: Muestra gastronómica de caza y setas. * Octubre: Festival cocina joven * Marzo-abril: Semana cocina segoviana * Octubre-marzo: Fiesta gastronómica de la matanza

Web: www.ventamagullo.es

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Maestre: José Martín Muñoz

Ctra Soria a Plasencia s/n Km 172 40170 Collado Hermoso (Segovia) 

Teléfono: 921403140

Cierre: No cierra

Cocina: Tradicional,Horno,Caza

Información de interés: *Jornadas de Caza: Noviembre

Web: www.restaurantelamatita.com

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Maestre: Cándido Lopez

Plaza del Azoguejo, 5 40001 (Segovia) 

Teléfono: 921 42 59 11 / Fax 921 42 96 33

Cierre: No cierra

Cocina: Tradicional,Horno

Información de interés: Premios Cándido Mesonero Mayor de Castilla, premiamos la promoción de Castilla y León y la innovación culinaria -  1 de diciembre

Web www.mesondecandido.es

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Maestre: Ramón Rivas García

Avenida de Salamanca 6 37300 Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) 

Teléfono: 923541165

Cierre: No cierra

Cocina: Tradicional,Horno,Caza

Información de interés: *Semana Marisco: marzo/abril. *Semana Lechazo Asado: febrero

Web: www.elosoyelmadrono.es

Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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